Für Gastronomie & Hotellerie · Eco Stolz
In der Gastronomie entscheidet Wasser über Geschmack, Hygiene und Betriebskosten. TESL® II, unsere Wasserfilter und ein professionelles Dosiersystem halten deine Geräte am Laufen und deine Gäste glücklich.
Warum Wasser in der Gastronomie zählt
Ob Kaffee, Eiswürfel, gespültes Glas oder gegartes Gericht, fast alles in deinem Betrieb beginnt mit Wasser. Hartes, unbehandeltes Wasser kostet dich täglich: in Form von Kalk, Ausfällen und Geschmackseinbußen.
Anwendungsbereiche
Von der Siebträgermaschine bis zum Kombidämpfer, Eco Stolz schützt zentral alles, was in deiner Küche mit Wasser arbeitet.
Kein Verkalken im Brühkopf, konstantes Aroma und volle Leistung.
Streifenfreie Gläser, weniger Klarspüler, längere Lebensdauer.
Klare, geschmacksneutrale Eiswürfel ohne Kalkschleier.
Schutz für Dampferzeuger und Düsen, weniger Wartung im Betrieb.
Deine Vorteile
Für besonders heißes Wasser, etwa bei Kaffeemaschinen oder Kombidämpfern, ergänzen wir TESL® II bei Bedarf um ein professionelles Dosiersystem eines italienischen Partners. Diese Kombination funktioniert in der Gastronomie besonders gut und hat sich seit Jahren bewährt.
Die passende Lösung
Je nach Größe deines Betriebs schützt TESL® II MEDIUM oder MAX dein gesamtes Wassersystem chemiefrei vor Kalk, kombiniert mit Wasserfiltern für sauberes Wasser. Eine zentrale Installation, die alle Geräte gleichzeitig schützt.
Häufige Fragen zur Gastronomie
Hartes Wasser verkalkt Kaffeemaschinen, Spülmaschinen und Kombidämpfer, verursacht teure Ausfälle und Reparaturen und beeinträchtigt den Geschmack von Kaffee, Tee und Speisen. Wasseraufbereitung schützt die Geräte, senkt Kosten und sichert gleichbleibende Qualität.
Für Gastronomie und Hotellerie eignen sich der chemiefreie Kalkschutz TESL® II MEDIUM oder MAX, je nach Durchflussmenge, kombiniert mit Wasserfiltern für sauberes Wasser. So sind alle wasserführenden Geräte zentral geschützt.
Ja. TESL® II wandelt Kalk physikalisch um, sodass er sich nicht mehr ablagert, das schützt Kaffee- und Espressomaschinen, Spül- und Gläserspülmaschinen, Eiswürfelbereiter, Kombidämpfer und Öfen gleichermaßen.
Ja, sehr stark. Da Kaffee zu über 98 % aus Wasser besteht, bestimmt die Wasserqualität maßgeblich Aroma und Geschmack. Aufbereitetes, mineralhaltiges Wasser sorgt für konstant guten Kaffee und klare Eiswürfel.
Wir analysieren deinen Betrieb und finden die passende Lösung für Küche, Bar und Service, unverbindlich und kostenlos.
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